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Linzer Plätzchen & Ingwer Banane Milchshake

ich bin zwar noch nie zuvor in linz gewesen, aber das hat mich nicht davon abgehalten linzer plätzchen zu backen!

zumal ich die menschen um mich herum die ganze woche lang damit zugelabert habe!

freitag & samstag hatte ich einen workshop in kommunikationstraining, sodass ich es es abends/nachts nie geschafft habe die plätzchen zu backen (, weil der teig 2 stunden im kühlschrank ruhen muss und ich dann als mitternachtsbäckerin in die geschichte eingegangen wäre).

ich habe so einiges gelernt. die übung, um die „ähhhs“ wegzutrainieren, war sehr spannend gewesen. je mehr übungen, desto anstrengender. abends war ich fix & fertig.

darüber hinaus musste ich feststellen, dass ich eine small-talk-loserin bin. das hatte ich schon geahnt, wollte es aber ungern vor einem publikum zur schau stellen. das ließ sich am freitag nicht vermeiden, sodass gleich mehrere ladies von meiner erfahrung als small-talkerin kosten konnten.

im endeffekt lief alles auf einen back-vormittag am sonntag hinaus. das produkt sind die süßen linzer plätzchen, die ich gerne nett verpacke & verschenke.

zu den keksen/plätzchen empfehle ich entweder selbst gemachten ingwer-tee oder meine neue kreation: ingwer-bananen-milchshake für die milchliebhaberinnen unter uns :) ich habe frischen ingwer klein gehackt in milch aufgekocht, etwas zimt hinzugegeben, zum schluss bananenstückchen hinzugefügt und mit dem handmixer aufgeschäumt.

viel spaß damit.

Warmer Apple Pie

Ich habe trotz Brunch- & Shoppingmüdigkeit einen leckeren Apple Pie gemacht! Die Backfee war am Werk :) Es duftet so schön. Ich liebe die Duftnote von frisch gebackenem Obstkuchen. Meine Arbeitskollegin darf sich freuen! Die verschrumpelten Äpfel dürfen in unserem Haushalt nicht weggeworfen werden, also hat es sich sehr gut angeboten, dass wir heute alle Zutaten (inkl. Eier) zu Hause hatten.

Eine ausgiebige Unterhaltung mit Freundinnen ist nicht zu Toppen und ein spontaner Einkauf auch nicht :D Die Zeit in Umkleidekabinen ist für mich in der Regel eine Tortur. Sie ist mit Stress und Unentschlossenheit verbunden. Gemeinsam mit zwei netten Ladies wird es zu einem unvergesslichen Event. Die Woche kann (wenn ihr mich fragt) so (mit einem Lichtermeer am Hbf und warmem Kuchen nach einem wundervollen Tag) enden.

 

Am Hauptbahnhof

Warmer Apfelkuchen

Sorry, Exams, Ganglion, Eggs, Pie, Films

Feels like I haven’t written for a decade, I know. There has been some serious stuff happening to me, called life! Bad excuse u might think but my eyes told a different story.
They couldn’t stop fluttering. Actually, it is a muscle twitching which occurs whenever I have too much stress or concern. My body was sending me signals and I had to get some sort of rest.
While I was writing my thesis (in September) I got this awful ganglion on my right wrist which forced me to decrease my typing activities to a minimum. And as I had to work on my netbook to learn for my final written exam I again had to type and read like a maniac. This all ended up in a doom loop. Less time, busted wrist, overstrained eyes etc.
The blog suffered.
Now there’s only the oral exam left which I’ll postpone to next year in order to breathe again.
Hope to produce some nice text during the Xmas and New Year’s Eve period, though.

Wie kann es sein, dass wir keine Eier im Kühlschrank haben, wenn ich gerade heute einen Apfelkuchen backen will?!
Es ist Sonntag! Sonntags ist Backtag. Werktags nach Feierabend um 20 Uhr ist die Wahrscheinlichkeit nun einmal geringer, dass ich mich zum Backen aufraffe.
Jetzt sitze ich hier vor meinem Netbook und muss feststellen, dass die meisten Rezepte Eier enthalten. Sonst haben wir immer zu viele Eier.

Am Freitag bin ich im Zug eingeschlafen. Das passiert mir wirklich selten. Wenn der Schaffner keine Durchsage gemacht hätte, wäre ich glatt bis zur Endhaltestelle gefahren. So hatte ich noch einmal Glück und bin durch seine Stimme aufgewacht. Gruselig.

Gestern habe ich „Brighton Rock“ und „Der Biber“ gesehen.
Ich bin kein Mel Gibson Fan, aber Jodie Foster hat es (als Regisseurin & Schauspielerin) drauf und der Film hat mich positiv überrascht. „The Beaver“ würde ich auf jeden Fall weiterempfehlen.
http://de.wikipedia.org/wiki/Der_Biber
Die Neuverfilmung von „Brighton Rock“ indes hat mich gelangweilt. Meine Freundin und ich haben ihn trotzdem bis zum Ende geguckt. Helen Mirren spielt auch hier ihre Rolle überzeugend aber der ganze Plot plätschert so vor sich hin. Streckenweise passiert einfach gar nichts. Man bekommt einfach nur einen seltsamen Psychopathen & Gangster (Sam Riley) und eine noch seltsamere Beziehung zu einem Mädchen (Andrea Riseborogh) zu sehen und Bilder vom Palace Pier in Brighton, England.
http://de.wikipedia.org/wiki/Brighton_Rock_%282010%29